gezenayaklar-ust-banner-

Beni şaşırtan sayılı mekanlardan birisi Bistro Cabana. Kayışdağı önce kulağa uzak geliyor, ama burası aslında Anadolu yakasının tam da orta yerinde İnönü Mahallesinde, Yeditepe Üniversitesi ile Acıbadem Üniversitesi ‘ne çok yakın. Üniversitelere yakın olunca da sanki bir üniversite mekanı gibi düşünülüyor. Evet fiyatlar bu seviyede, ama mekanın menüsü, verilen hizmet, dekorasyon, ortam canlı müzik beklentimin çok üstünde oldu. Hatta hemen bizim gecegezenler grubumuzu toparlayıp bir gece partisi yapasım geldi.pic7

Burası iki katlı kocaman bir mekan. Tavan yüksekliği sonsuz gibi neredeyse. Asma katında da masalar mevcut. Dekorasyon inanılmaz. Ahşap detaylarla baş döndürüyor. Limonata’nın dekorasyon fikri nerden geliyor diye merak edenlere; Limonata yapılırken, Bistro Cabana’dan birebir kopyalanmış. İşletmeciliğini üstlenen mekan sahibi Berkay  Somal kendisi gibi genç, dinamik bir mekan yaratmış gerçekten. Mekanın her masası ayrı bir konseptte, ister loca tarzı, ister pufidik koltuklu, ister ahşap uzun masalar. Ayrıca derin tavan yükseklği ve tavanın büyük bir kismının yazın açılıp mekanı bahçeye çeviriyor olması da büyük ayrıcalık. IMG_7267

Menü dünya mutfağına hakim. Her lezzet denenmiş, üzerinde düşünülmüş ve menüye öyle girmiş. Soğuk et ve peynir seçimleri ve sunumlar son derece seçkin. Örneğin kinoa ve füme somon salatası daha önce tatmadığım bambaşka bir lezzetti. IMG_7268

IMG_7270Taşfırından çıkan lezzetli pizalarda çeşitler inanılmaz, ev yapımı makarnalarda öyle. Pizza fırınları İtalya’dan gelmiş. Şefin de etkisi ile lezzet İtalya pizzalarını aratmıyor. Meşe odununda pişmiş Cabana Lokum Bonfile tam bir lokum kıvamında.

IMG_7262IMG_7261IMG_7265Pizza Hamurunda pişirilmiş sürpriz köfte ise gerçekbir sürpriz. Pancarlı risotto, ev yapımı pazı sarma da mutlaka denenmesi gereken lezzetlerden. IMG_7260IMG_7264IMG_7266

Tatlılarda çeşitde lezzetde sunulduğu fiyatın çok üzerinde. Yeri gelmişken fiyatlardan da bahsetmek istiyorum. Ev yapımı makarnalar 18-23 Tl, salatalar 14-20 Tl aralığında, Ana yemekler de 23- 42 Tl aralığında değişiyor. Böyle eşsiz lezzetler sunan bu kadar şık bir mekanda bu fiyatlar bizi gerçekten şaşırttı. İçki menüsü de son derece seçkin markaları barındırıyor. 
IMG_7259
Bistro Cabana’da akşamüstü 16:00 itibari ile DJ müziği başlıyor. Ve her Çarşamba – Perşembe – Cuma ve Cumartesi saat tam 21:00 de canlı müzik başlıyor. Türkçe Pop ağırlıklı sahnede yer alan isimler çok başarılı; tüm mekanı bir anda havaya sokmayı başaran şarkılarla başlıyor programlar.  Zaten programın saat 21:00 de başlaması da ayrı bir keyif. gece yarısını beklemek zorunda değilsiniz eğlenmek için.

Çarşamba ve Cuma akşamları 

Volkan Gürel

Perşembe akşamları

Emre Altınok

Cumartesi akşamları

Güvenç Dağüstün ve Orkestrası

Salı ve Pazar akşamları ise 

Dj Ayberk

Rezervasyon için: 0 534 274 75 75

www.bistrocabana.com

 

 

BISTRO CABANA

AÇIK HAVA OLANAĞI : VAR
OTOPARK : VALE
MÜZİK : CANLI MÜZİK VE DJ MÜZİĞİ
ADRES : İnönü Mah. Kayışdağı Cad.
No : 282 / 1, Ataşehir / İSTANBUL
TEL : 0216 577 84 84