gezenayaklar-ust-banner-

Galata’nın o tarihi dokusunu sevmeyen yok. Günün her saati çekici. Özellikle de birbirinden seçkin mekanların birararada bulunuyor olması daha da cazip hale getirdi Galata’yı. İşte bu mekanlardan birisi; tam da meşhur Kamondo merdivenlerinin yanında konumlanan butik otel Has Han Galata‘nın kendisi gibi butik Restaurantı Hasan, Galata’ya bambaşka bir tat katmak için heyecanlı. Sokağın başından itibaren gözünüzü almaya başlıyor Hasan. Dışarıdan bakınca çok şık bir evin salonu havasında. İçinde yer alan görkemli kitaplık, kitaplığın önündeki oturma grubu, duvarlarında yer alan Hasan portreleri; mekanın ortasında konumlanmış modern ahşap masa hepsi öyle güzel bir şıklık katıyor ki, ister istemez merak uyandırıyor. Bu merakla Hasan’ın menüsünü tadmaya gittik. hasan-61

Sıcacık renklerle karşılıyor sizi mekan. Dileyen konuklara otelin 9 özel odasını seve seve gezdiriyorlar. Taş merdivenleri çıkarken bile heyecan kaplıyor insanın içini. Duvardaki yaşlı erkek köylü portrelerini esprili bir dille Ülkemizin Hasan’ları diye tanıtıyor Otelin Müdürü Zeynep İnanç. Gelelim Hasan’ın eşsiz menüsüne; bizi karşılayan  birbirinden çekici mezeler ve kendi fırınlarından çıkma ekmeklerle donatılmış canlı çiçeklerle dekore edilmiş şık masamızda sunulan Haydari, pastırmalı humus, soslu patlıcan ve muhammara  arasından en beğendiğim haydari oldu. Pastırmalı humusunda hakkını vermek gerek. Mezelerden hemen sonra gelen mantı ise gerçek bir efsaneydi. Sadece mantısı için bile gidilir Hasan’a. Hasan Manti; önce kızartılıp sonra üzerine kaynamış tavuk suyu, yoğurt ve sosla servis ediliyor. Gerçekten çok lezzetli bir mantı. hasan4 hasan1

Ana yemek öncesi servis edilen salatanın sunumu da lezzeti kadar iyiydi. Ana yemeğimiz adaçaylı, limon soslu organik sarma tavuk. Gerçekten mekanın tavuk seçimine gösterdiği özene değecek bir lezzet sunuluyor. Tavuklar Antalya’dan bir tavuk çiftliğinden getirtiliyormuş adaçayının tavuğa kattığı lezzet gerçekten şaşırtıcıydı. hasan2 hasan3

Gecenin asıl yıldızı ise kırmızı şarap ile pişirilen Ayva Tatlısıydı. Sunumun kaymak ve çikolata sosu ile yapıldığı tatlı gecenin mutlu sonu oldu. Gece boyunca bize eşlik eden Hashan Galata’nın Müdürü Sayın Zeynep İnanç’a harika evsahipliğinden dolayı tekrar teşekkürlerimizi sunuyoruz.

hasan5

HASAN GALATA

AÇIK HAVA OLANAĞI:YOK
OTOPARK:Mekana 10 metre uzaklıkta otopark imkanı
MÜZİK:CD
ADRES:Bereketzade Mahallesi Voyvoda Caddesi Banker Sokak no:7 Karaköy/ İstanbul
TEL:0 212 251 42 18
WEB: www.hashan.com.tr

Yorum Yazın

Email adresiniz yayınlanmayacak.