gezenayaklar-ust-banner-

21 yıl boyunca Oscar ödül törenlerinin resmi partilerini düzenlemiş Wolfgang Puck, geçtiğimiz yıl Nişantaşı’nın en yeni, en gözde otelinin teras katında 2 Michelin yıldızlı Spago’sunu açtı. Şehirdeki tüm şık ambians seven lezzet tutkunları Spago’nun müdavimi oldu. St regis’in müthiş manzaralı terasında konumlanan Spago şimdilerde sunduğu öğle yemeği menüsü ile gündemde.

Özellikle hafta içinde çoğumuz bazı toplantılarımızı öğle yemeği eşliğinde sohbet havasında geçirmeyi tercih ediyoruz. veya dostlarımızla güzel bir yemek yiyerek iş ortamına bir mola verme ihtiyacı duyuyoruz. İşte bu sebeple öğle yemekleri ayrı bir önem taşır iş dünyasında.

Spago’da öğle yemeği menüsünde, dokuz farklı seçenek sunuyor. 9 seçenekten 2’sini seçerseniz 75TL, üç tanesini seçerseniz de 95TL ödüyorsunuz. Sunulan 9 yemek’ten 3 başlangıç, 3 ana yemek, 3 tatlı’dan isterseniz 3’ünü de ana yemek veya 2’si başlangıç 1 ana yemek gibi seçebiliyorsunuz. Sınırlama yok yani.

Menüye bakacak olursak

BAŞLANGIÇLAR

  • Fırınlanmış mini pancar, yıllanmış keçi peyniri, mikro fesleğen, kavrulmuş fıstık.
  • El kıyımı et tartar, otlu Aioli, kızarmış ekşi baget ekmeği.
  • El yapımı kestaneli Agnolotti, mascarpone, Parmigiano parmesan.spago5

ANA YEMEKLER

  • Ev yapımı Linguine, bolonez sos, Pecorino peyniri, maydanoz.
  • Tavada kızarmış organik tavuk, karamelize karnıbahar, patates püresi.
  • Izgara jumbo karides, chili yağı, soya sosu, sarmısak, zencefil, sursam, kişniş otu.spago4spago3

TATLILAR

  • Mocha cremeux, fındık krokan.
  • Hindistan cevizli kek, ananas marmelatı.
  • Taze fırınlanmış kurabiye ve tatlılar.

Menüde seçip yediklerim arasından sizler için önereceğim; Keçi peynirli pancarlı başlangıç tabağı nefisti. Zaten hep sevmişimdir pancar ve keçi peynirinin uyumunu. Organik Tavuğu seçtiğim için de pişman değilim. Özellikle birlikte sunulduğu karamelize karnıbahar çok lezzetliydi.

Ve tatlılardan her zaman olduğu gibi çikolatalı seçenek benim favorim oldu.spagpo1

spago2

Spago sınıfındaki bir restoran için çok uygun fiyatlı bu menüyü bir öğlen mekanın yenilenmiş terasında  denemek isterseniz; rezervasyon için 0212 368 08 08

 

 

Yorum Yazın

Email adresiniz yayınlanmayacak.